Localizada no centro da cidade, sua adega data de 1875 e foi construída com tijolos cobertos com cal e clara de ovo. Ela ainda é usada atualmente e foi declarada Monumento Nacional em 1973.

Destaca-se por ser o primeiro vinho chileno a obter reconhecimento internacional, recebendo uma medalha de ouro na Exposição Universal de Paris, na França, em 1889. Em 2018, o Reserva de Familia Cabernet Sauvignon 2015 foi reconhecido entre os três melhores vinhos do mundo pelo ranking “The Enthusiast 100” da Wine Enthusiast.