• La viña del Valle del Maipo aprovechó la instancia para lanzar su Tour Vendimia, una experiencia que invita a los visitantes a participar en la cosecha, recorrer sus bodegas y conocer en primera persona el proceso que da origen a sus vinos.

La viña Cousiño Macul dio inicio a su temporada de vendimia 2026, marcando uno de los momentos más esperados del calendario enoturístico del Valle del Maipo. Se trata de una etapa clave donde meses de trabajo en el viñedo comienzan a transformarse en vino, bajo criterios técnicos que definen la calidad y el carácter de cada cosecha.

Lejos de ser solo una tradición, la vendimia es un proceso de alta precisión. En esta fase se analizan niveles de azúcar, acidez, sanidad de la fruta y equilibrio, factores determinantes para lograr la mejor expresión varietal. Es, en esencia, el punto de partida del perfil que tendrán los vinos que llegarán a la copa en los próximos años.

Conscientes del valor cultural y turístico de este período, la viña abrió al público su “Tour Vendimia”, una experiencia inmersiva de dos horas que permite a los visitantes ser parte activa del proceso. La actividad incluye participación en la cosecha, recorrido por bodegas y una introducción al proceso de vinificación, finalizando con una degustación de vinos acompañada de quesos y una botella para disfrutar en el tradicional Jardín de Macul.

La iniciativa se enmarca en el creciente posicionamiento de Santiago como destino enoturístico, donde el Valle del Maipo juega un rol protagónico al concentrar algunas de las viñas más históricas y prestigiosas del país. En ese contexto, abrir la vendimia al público no solo acerca el vino a las personas, sino que también pone en valor el conocimiento, la tradición y el respeto por los ciclos naturales que definen esta industria.

Así, la vendimia 2026 comienza no solo como un proceso agrícola, sino como una invitación a vivir el vino desde su origen. Un nuevo ciclo que, desde la parra a la bodega, reafirma que cada cosecha es única y que en cada botella se guarda una historia irrepetible.