No sólo es uno de los centros neurálgicos de la gastronomía tipica de Santiago, sino que también es un recinto que, en pocos metros cuadrados, concentra toda la vida popular chilena, con una amplia oferta de mariscos, quesos, hierbas y fiambrería, entre otros productos. Emplazado en un edifico de más de 140 años, de fierro fundido en Gran Bretaña, en sus pasillos alberga restaurantes y pequeños locales para todos los presupuestos.